つくし

念願のつくし、三つ頂きました

1 頂いた

　摘んで、持って来て頂いた

摘む作法の話してたんで、気を使って頂いたみたい

　つくしの摘み方作法

　おばあちゃんが何時もいってたのは

　大きくなる前のを選ぶんやで伸びすぎたり、先の開いたんは美味しくないんやで

2 頂いた

　ハカマ？は自分で取ったけど

　あく取りからはして頂いた

　玉子とじ

　　スギ花粉？？、ハカマとるときもいっぱいこぼれてたけど、あく取りは時間かかってた

3 頂いた

　食べた、ちょっと苦味あり、甘味、玉子味のなかでちょと自己主張って感じ

　触感？噛んだ感触

　喉に詰めたらいけないと、調理ハサミで韓国風焼肉時の要領でパチパチしてたんで、スーと入っちゃいました。^_^

つくし

ありがとうございました。

今年も美味しく食べられました