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きのこはビタミンDを摂取出来る数少ない食材です。 ビタミンDとは、主に骨と免疫に働きかけてくれる成分です。 カルシウムの吸収の働きをよくしてくれたり、インフルエンザの予防をしてくれたりします。最近では、花粉症、がんの予防

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